【拔絲】的意思是什么？【拔絲】是什么意思？

【拔絲】的意思是什么？【拔絲】是什么意思？

【拔絲】的意思是：
★「拔絲」在《汉语大词典》第8430页 第6卷 447
★「拔絲」在《重編國語辭典》的解释
拔絲
bá sī（拔絲，拔丝） 1.    把原料拉製成絲狀。  2.    烹調方法之一。把馬鈴薯、苹果之類的食物放在熬滾的糖鍋裡攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。如：拔絲山藥；拔絲蓮子。------------------------------
拔絲
bá sī 补证条目    1.把原料拉制成丝状。
▶ 《金瓶梅词话》第二五回：「西門慶道：‘不打緊，到明日將八兩銀子，往銀匠家替你拔絲去。’」

拔絲的拼音

bá sī

拔絲是什么意思

★「拔絲」在《汉语大词典》第8430页 第6卷 447

★「拔絲」在《重編國語辭典》的解释

拔絲

bá sī
（拔絲，拔丝）

1. 把原料拉製成絲狀。

2. 烹調方法之一。把馬鈴薯、苹果之類的食物放在熬滾的糖鍋裡攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。如：拔絲山藥；拔絲蓮子。

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拔絲

bá sī
补证条目
1.把原料拉制成丝状。

▶ 《金瓶梅词话》第二五回：
「西門慶道：‘不打緊，到明日將八兩銀子，往銀匠家替你拔絲去。’」